Manuel Biota, Directeur Régional de l’enseigne Carrefour Proximité, est intervenu auprès des étudiants du Master Marketing, Communication et Stratégies Commerciales de l’INSEEC Bordeaux, dans le cadre d’un séminaire sur les réseaux de distribution.
Avec un parc total de plus de 15 000 magasins, le groupe Carrefour mise aujourd’hui sur le développement du commerce de proximité. Carrefour Proximité compte plus de 4700 magasins de proximité dans le monde, principalement sous les enseignes Carrefour City, Carrefour Contact, Carrefour Express, Marché Plus, Shopi, 8 à Huit et Proxi.
Après avoir débuté sa carrière au sein du groupe Carrefour dans le domaine de la gestion, Manuel Biota a ensuite évolué vers un poste plus opérationnel en adéquation avec ses compétences.
Il a ainsi assuré la direction d’un magasin Shopi pendant un an avant de s’orienter vers le conseil d’une vingtaine de magasins franchisés pendant 18 mois. Il occupe aujourd’hui le poste de Directeur d’enseigne Régional pour Paris Ile de France avec la gestion d’un réseau de 80 magasins franchisés et l’encadrement d’une trentaine de collaborateurs.
Depuis début 2009, Manuel Biota met en place et assure également le développement du réseau Carrefour Proximité en Espagne qui compte à ce jour 40 enseignes à Madrid et Barcelone. Interview.
1- Qu’est-ce qui vous plaît dans le métier de Directeur d’enseigne Régional ?
La diversité ! Dans une même journée, je peux négocier, recruter de nouveaux franchisés, visiter des franchises, travailler avec le comité financier, revoir le plan stratégique de l’enseigne…
2- Quelles qualités et compétences doit avoir un Directeur d’enseigne Régional ?
Un Directeur d’enseigne Régional doit savoir s’adapter et avoir des compétences en management. Avoir l’esprit d’équipe est primordial pour motiver ses collaborateurs et ainsi développer leurs compétences.
3- Principales difficultés rencontrées dans votre métier ?
Un Directeur d’enseigne Régional doit avoir « une main de fer dans un gant de velours ». Il faut savoir allier fermeté et souplesse et pour cela, il faut savoir être pédagogue, bon communicant et avoir le sens de l’écoute. Autrement dit, il faut garder à l’esprit ses objectifs tout en faisant preuve de flexibilité.
Bien connaître ses interlocuteurs est indispensable pour fédérer le réseau et cerner au mieux les attentes et difficultés de chacun, car chaque franchisé est différent. Il faut faire preuve de bon sens et prendre en compte les préconisations des franchisés pour toujours maintenir le dialogue et une relation privilégiée.
Il est important de considérer le besoin de reconnaissance des franchisés. Il est par conséquent nécessaire d’aller les rencontrer régulièrement. En plus des rendez-vous pris par les conseillers avec leur réseau, je visite tous les magasins franchisés au moins 4 fois par an.
4- Avez-vous des postes à offrir à nos étudiants ?
Nous recherchons régulièrement des coordinateurs d’enseigne qui travaillent entre autres sur le développement de plan de magasins avec les futurs franchisés, et sur le merchandising des produits.
5- Pourquoi avez-vous accepté d’enseigner à l’INSEEC ?
J’ai accepté d’enseigner auprès des étudiants de l’INSEEC pour apprendre à communiquer, pour échanger et partager avec ces jeunes en devenir, et leur présenter de façon concrète la réalité du métier de Directeur d’enseigne Régional.
6- Quelles notions voulez-vous transmettre aux étudiants ?
Je souhaite que ce séminaire développe à la fois leur ouverture d’esprit, leur imagination et accentue leur envie d’avancer.
7- Quels conseils pourriez-vous donner à nos étudiants ?
Je conseille aux étudiants sur le point de rentrer sur le marché du travail d’avoir avant tout confiance en eux.
Garder la tête froide, écouter, rester lucide et connaître ses forces et ses faiblesses, permet de gérer le plus sereinement possible toute situation.
Cela vous amènera ainsi à un raisonnement le plus juste et objectif.
Il ne faut pas craindre de dire une bêtise, la bêtise serait de ne rien dire.
En résumé, écoutez, raisonnez, et exprimez vous !
